烤牛奶（简单又香浓版）

作者： 凌芸木

没有故事，就是吃货的自觉尝试哈啊哈

用料

• 蛋黄 3个
• 玉米淀粉 50克
• 牛奶 500ml
• 白砂糖 35克（微甜的）
• 芝士片 2片

烤牛奶（简单又香浓版）的做法步骤

步骤 1

两盒250ml的纯牛奶搞里头。（也可以用淡奶油，奶度更浓）

步骤 2

白砂糖、淀粉、两颗蛋黄搞里头，搅拌至无颗粒。（自己吃不喜欢太甜的）

步骤 3

不粘锅开小伙，两片芝士片搞里头。

步骤 4

边煮边搅拌，避免糊锅。

步骤 5

煮至粘稠倒入蛋糕模具或者其他容器，放凉后放入冰箱冷藏4小时以上或者隔夜。

步骤 6

凝固后分成小块。

步骤 7

刷上一颗蛋黄液。

步骤 8

开开心心送入烤箱，上下火200度，35到40分钟。（各人根据自家烤箱脾气来，最后几分钟盯紧了）

步骤 9

过程中香味弥漫，出锅。

步骤 10

和朋友分享美味！

菜谱创建时间：2021-08-25 22:09:13