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小酥肉
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作者:
魏大米
拍照这么少是因为做出来就被大家抢光了,快吃完了才想起来拍照
用料
腌肉配料
里脊肉
350克
糖
适量
盐
3克
料酒
1勺
花椒
适量
鸡精
适量
十三香
适量
牛肉粉
适量
白胡椒粉
适量
酱油
适量
面糊配料
红薯淀粉
90克
普通面粉
30克
鸡蛋
2个
水
适量
盐
3克
白胡椒粉
适量
小苏打
适量
花椒
适量
鸡精
适量
小酥肉的做法步骤
步骤 1
按照上面的配料腌制一会(其实花椒是重点,其他看心情添加)
步骤 2
加小苏打炸完更酥脆
小酥肉的小贴士
少挂一点面糊,炸出来更好吃。油温是重点
菜谱创建时间:2021-08-25 20:35:10
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