番茄咕噜肉

作者： toccart

难度★★

用料

• 五花肉 300克
• 腌料：生抽耗油十三香 若干
• 面粉 若干
• 番茄 2个
• 酱汁：番茄酱白醋白糖玉米淀粉清水 若干

番茄咕噜肉的做法步骤

步骤 1

1、五花肉去皮切段，用生抽耗油十三香腌入味。 2、往碗里倒面粉，肉块全部裹上粉。 3、宽油烧热，肉块倒入，慢火炸熟，大火炸脆。 4、捞起。

步骤 2

1、调好酱汁（番茄酱白醋白糖玉米淀粉清水）。 2、番茄切块和酱汁一起倒进锅里，慢火炖至番茄软烂。 3、大火收汁。 4、将炸肉倒进去裹上汁即可起锅。

步骤 3

好吃↖(^ω^)↗

番茄咕噜肉的小贴士

裹汁要快，才能脆

菜谱创建时间：2021-08-25 17:09:36