电饭盒咖喱土豆西红柿牛腩是时候贴秋膘了

作者： 有趣的张工

超市里成袋的精修牛腩块搞活动，家里还有些咖喱，这就必须的买了，处暑过了，也该贴秋膘了。

用料

• 牛腩 150克
• 土豆 1个
• 西红柿 1个
• 胡萝卜 半个
• 洋葱 1/3个
• 咖喱 适量

电饭盒咖喱土豆西红柿牛腩是时候贴秋膘了的做法步骤

步骤 1

牛腩洗洗泡下。

步骤 2

凉水入锅焯下，那种精修调理过的可以不焯。

步骤 3

饭盆放上调料盐和咖喱，咖喱我放的有点少了，多放点味道才浓，好吃。

步骤 4

趁牛腩焯水的时候切土豆 胡萝卜 洋葱。

步骤 5

放上焯好洗净的牛腩

步骤 6

切好的土豆胡萝卜洋葱也放上

步骤 7

再切个西红柿，怕味道不够我又加了点番茄酱。这就可以带着去上班了。

步骤 8

中午了，电饭盒加水150ml，40分钟以上。食材盆里也加点水，至少盆的1/4吧，喜欢汤稀的多加水，浓稠的就少点。

步骤 9

通电蒸起

步骤 10

时间到了自动断电即可。我这大概50多分钟，又闷了会。刚拿出来看着不浓。这个正常，温度太高。

步骤 11

用勺子多翻腾搅拌下，慢慢的效果就变浓了，很神奇。

步骤 12

味道简直太棒了，超下饭。

电饭盒咖喱土豆西红柿牛腩是时候贴秋膘了的小贴士

咖喱是很多种调料的混合体，有了它，基本不用再放啥调料了，省事儿又美味，多放点超下饭。 西红柿可以先于土豆什么的放上，在底部和牛腩近些，加热的时候效果能更好。

菜谱创建时间：2021-08-25 13:13:40