网红月饼柿柿如意

作者： 淡淡的青春-2

用料

• 花生油：50克
• 转化糖浆：150克
• 枧水：4克
• 中筋面粉：220克
• 黄金芝士粉：15克
• 抹茶粉：1克
• 个
• 馅料：660克（随意）我用的是🍑金沙奶黄

网红月饼柿柿如意的做法步骤

步骤 1

花生油，转化糖浆，枧水，混合乳化

步骤 2

面粉过筛，用手和成团

步骤 3

忘拍图了🙄用成品图代替下 刚才和好的面取30克+1克搽茶粉，揉匀，保鲜膜包好！ 剩下的面+过筛后的黄金芝士粉，揉匀，保鲜膜包好！ 注意‼️和好的面常温醒面2小时

步骤 4

分馅，30克揉成团。又忘拍图😂 这是上次包的山楂松子馅，其实，什么馅料都行，只要你喜欢😄

步骤 5

面醒好后，抹茶面团分成1～1.5克面团，揉匀备用 主面团分成20个一个 包的时候，先把叶子🍃放进去，再把柿身放进去，🍑买的san木家模具，一点也不粘哦

步骤 6

包的时候，烤箱190度预热，进烤箱前喷水，烤10分钟，取出，盖锡纸，继续烤10分钟！

步骤 7

完成

菜谱创建时间：2021-08-25 12:14:22