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🍒樱桃酱🍒的做法

🍒樱桃酱🍒

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作者: ball子汽水
ball子汽水
家里的🍒被嫌弃了,原因竟是太酸了?! 那就做个樱桃酱叭~ 甜甜的,用来抹白吐司再适合不过啦~

用料

🍒樱桃酱🍒的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把樱桃去核,放入大盆中~(想果粒小一点的在这一步把樱桃切成小块!)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加白砂糖,搅拌均匀,静置1小时左右,析出水分~(水别倒!!)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把冰糖,樱桃和樱桃析出的水分一起倒入锅中~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开大火,烧到冰糖融化,途中不停搅拌~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调中火,烧到要变浓稠时,调小火~(图中的状态还没好喔!)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧到浓稠状态(或烧到自己喜欢的状态),如图。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将樱桃酱装在瓶子里,倒扣晾晾就完成啦~

🍒樱桃酱🍒的小贴士

对于喜欢酸甜口的,把冰糖自行减量ξ( ✿>◡❛)

菜谱创建时间:2021-08-25 11:14:41
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