鸡蛋煎成蛋皮切丝,肥牛和青菜烫熟,西红柿切丁,蒜切蒜泥,小米辣切碎(不吃辣可以不加)可以切两片番茄做装饰
小火把蒜泥,小米辣炒香
倒入番茄炒软
放入番茄膏和番茄酱炒匀
这个时候开始煮面
番茄添水煮汤底,煮好后加入肥牛,青菜,加盐,糖,醋调味
面条盛好浇汤
铺上蛋皮,肥牛,青菜和番茄片