百吃不厌的蜂蜜蛋糕

作者： 小珊0430

用料

• 鸡蛋 3个
• 白砂糖 50g
• 蜂蜜 20g
• 低筋面粉 100g
• 泡打粉 2g
• 玉米油 40g
• 黑芝麻 适量

百吃不厌的蜂蜜蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入盆中，加入白砂糖和蜂蜜后用打蛋器搅打至膨发，颜色淡黄，在蛋糊中画一个”8“，字体能留在表面片刻。

步骤 2

打发好的蛋糊中筛入低筋面粉及泡打粉，搅拌到没有干粉。

步骤 3

打发好的蛋糊中筛入低筋面粉及泡打粉，搅拌到没有干粉。

步骤 4

把面糊倒入量杯中。这一步是为了方便之后把面糊倒入模具中，可省略。

步骤 5

模具中放入纸托，或者是涂上一层软化的黄油并薄薄地撒上一层低筋面粉，就像之前制作玛德琳一样。面糊倒入纸托，八分满，撒上少许黑芝麻。

步骤 6

烤箱中层，160°C，25分钟即可。

菜谱创建时间：2021-08-25 07:11:40