蒜香浓郁的蒜蓉烤茄子（烤箱版）

作者： 夏亚_gset

作为个人去撸串一定要点的烤茄子，用烤箱制作能够在不出门的情况下满足口舌之欲(´▽｀)

用料

• 茄子 2个
• 蒜蓉（独头蒜） 50克（5个）
• 小米椒 2个
• 生抽 1汤勺（25克）
• 油 25克（1汤勺）
• 孜然粉 2克
• 孜然粒 2克
• 葱花 少许

蒜香浓郁的蒜蓉烤茄子（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

茄子洗净，擦去表面水分，均匀刷上油。

步骤 2

放入预热好的烤箱中，烤45～50分钟。

步骤 3

大蒜、小米椒切末，加入生抽、油、孜然粉、孜然粒，搅拌均匀。

步骤 4

将烤好的茄子小心划破表面，展开，然后将调料涂抹上去。 烤箱180度再烤10分钟。

步骤 5

最后再撒上少量葱花，完成。

菜谱创建时间：2021-08-24 18:59:14