香味猪肉炒甘蓝菜

作者： never_cooking

配米饭的菜

用料

• 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml） 需要数量
• 猪肉片（切成一口大，裹淀粉） 200g
• 玉米淀粉 1勺
• 甘蓝菜（洗净，切成2cm幅片） 400g
• 大蒜（去皮，切成薄片） 2瓣
• 紫苏叶（洗净，切成丝） 10张
• A 味噌（日本） 2勺
• A 白砂糖 1勺
• A 橙醋 1勺
• A 木鱼精粉 1/3勺
• 芝麻油 1勺
• 盐，胡椒粉 少许
• 白芝麻（烤过，没有也可以） 适量

香味猪肉炒甘蓝菜的做法步骤

步骤 1

准备碗。将A用料倒入碗里，拌匀。

步骤 2

准备平底锅。锅中倒入芝麻油和蒜片，开中火至有香味。将猪肉倒入锅里，煎90秒。将甘蓝菜倒入锅里，炒至熟。 将A用料倒入锅里，炒2分钟。将紫苏叶放入锅里，翻炒30秒。尝一下味道。味道不够，放盐和胡椒粉，翻炒一下。灭火。

步骤 3

做好了。将步骤2菜装碟子（撒上白芝麻）即可。

菜谱创建时间：2021-08-24 14:15:19