一:锅内取适量清水,放入已准备好的大米、红枣、莲子、开火煮至沸腾后调至成小火慢熬。
二:起锅烧油,将青菜、香菇切成小块放入锅内翻炒,放入盐、生抽(适量);捞出。
三:将已炒好的菜倒入粥锅内,搅拌均匀,熬制三到五分钟,滴入两滴香油即可。