炒丝瓜

作者： Kaylee-M

用料

• 丝瓜 3根
• 葱花 少许
• 姜 4片
• 蒜 5瓣
• 干辣椒 3个
• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 少许
• 蚝油 1小勺

炒丝瓜的做法步骤

步骤 1

将三个丝瓜，一斤左右，切片

步骤 2

接下来准备姜 干辣椒 葱

步骤 3

油热爆香葱姜辣椒

步骤 4

加入丝瓜翻炒一下，然后加盐，翻炒过程中如果比较干，可以在锅边淋一些水。炒制断生加入生抽，一丢丢老抽，蚝油。在差不多快要出锅的时候将拍好的蒜末放入锅中，微微翻炒一下，出锅。

步骤 5

强烈推荐这个汤汁用来泡饭，绝绝子了……

菜谱创建时间：2021-08-24 12:09:56