香香甜甜南瓜饼

作者： 包包肉

麻麻做的南瓜饼和番瓜饼都是一绝。偷学了麻麻的厨艺，刚好院里种了好多南瓜，做个最爱的南瓜饼吃

用料

• 南瓜 1个
• 食盐 3勺
• 面粉 适量
• 食用油 适量

香香甜甜南瓜饼的做法步骤

步骤 1

选一个大小适中的南瓜

步骤 2

切块，去瓜瓤，去皮

步骤 3

擦成丝(一定要小心！！！我手就被擦到了⊙﹏⊙)

步骤 4

放适量盐，用手抓一抓，然后静置大概2分钟，等待出水

步骤 5

加入面粉，可以稍微多放一点，抓匀(筷子不如手好用)成糊糊状态

步骤 6

热锅倒油，中火，等油热

步骤 7

抓一把糊糊放入锅中，用锅铲按压，将糊糊摊平，一定不要太厚。一面成型后翻面，要勤翻。大概5分钟左右，煎至两面金黄就可以出锅了

步骤 8

喜欢吃脆脆的口感，可以多煎一会，有点糊的口味是最好的～

菜谱创建时间：2021-08-24 10:57:00