1.鸡蛋热锅放油炒熟备用,虾仁剥皮备用,粉条黑木耳煮软切好备用,扇贝煮熟光要扇贝丁备用,韭菜切小段备用,肉炒熟了备用。
2.各种食材都放到盆里,放花生油盐拌匀备用。
3.我用的是发面,发面大家应该都会就不教了,揉成一个一个的小面团。
4.赶成一个一个面皮备用。
5.放上馅捏起来。
6.平底锅烧热放花生油,把包好的饼放上盖上锅盖5分钟左右翻过来,再盖上锅盖5分钟左右两面金黄就好了。
7.香喷喷的哈饼就出锅了!
两面金黄根据温度掌握,火不要太大了,时间要掌握好了,只要面熟了里边的馅就熟了,我把肉提前炒熟了。