简易版卤毛豆

作者： 魏慧484

简单好上手

用料

• 八角 2个
• 桂皮 2块
• 花椒 10粒
• 干辣椒 3个
• 酱油 3勺
• 姜 2片
• 香叶 3片
• 盐 3勺
• 毛豆 2斤
• 老抽 1勺
• 大蒜 瓣
• 鸡蛋 随意

简易版卤毛豆的做法步骤

步骤 1

毛豆要剪掉俩头，方便入味

步骤 2

清洗干净

步骤 3

这里我加了几个鸡蛋

步骤 4

这一步是毛豆已经放进去了，鸡蛋也剥壳放一起了，调料都放进去了。

步骤 5

煮大概20分钟，就可以了，煮完就吃也可以，放凉多泡一会更入味呦。

简易版卤毛豆的小贴士

鸡蛋煮熟了要捞出来剥壳呦，会更入味的，虽然我的标题是卤毛豆，但是我放了6个鸡蛋一个都没吃到，连平时不爱吃鸡蛋的弟弟也吃了俩个，赶快一起做着吃吧。

菜谱创建时间：2021-08-24 09:42:59