1.取一个碗,放入小麦粉,鸡蛋,葱花,适量油,边搅拌边放水,直到小麦粉变成汤 2.油热下锅,把汤水倒入锅中,小火慢慢煎,打一个鸡蛋(其实不打也可以,感觉味道差不多) 3.一面煎完之后再整个翻过来(第一次翻锅成功了,但技术不熟练) 4.煎完第二面搞定 5.如果想要调味的话可以加一些番茄酱啥的在表面。 6.因为技术不佳,没能卷起来,就这样一坨一坨的
还可以
1.面粉不要搞太多,特别是放入锅中的时候,薄薄一层就好了,这次太厚了,感觉总煎不熟 2.调味差一些