软烂脱骨的香辣鸡爪

作者： 不要吃成圆滚滚

用料

• 鸡爪 10只
• 姜 4片
• 料酒 2勺
• 酱油 2勺
• 老抽 2勺
• 生抽 2勺
• 香叶 2片
• 桂皮 1块
• 八角 2个
• 大蒜 8颗

软烂脱骨的香辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

一只鸡脚剁成三块，这样更入味 下姜片料酒焯水

步骤 2

捞出洗干净浮沫

步骤 3

油锅放入干辣椒➕生姜片 翻炒均匀加鸡爪

步骤 4

加入依次加入料酒生抽酱油老抽蚝油各2勺 炒上色

步骤 5

加入2碗水 加入香叶八角桂皮煮25分钟

步骤 6

大火收汁，并加入蒜粒，翻炒均匀加入鸡精起锅

步骤 7

撒入葱花 软烂脱骨的鸡爪就完成了 其实非常简单哦 新手也能搞定 你也来试试吧🙋‍♂️

软烂脱骨的香辣鸡爪的小贴士

1⃣️记得小火加入鸡爪不然就会霹雳啪吧溅到自己 2⃣️大蒜粒出锅前放入，无敌香香 3⃣️我提前炒过干辣椒特别辣哈，不吃辣的朋友记得可以不放

菜谱创建时间：2021-08-23 23:20:52