红酒炖牛尾(美善品慢煮塞系列)

作者： zx79025

用料

• 牛尾 500克
• 迷迭香 1根
• 番茄酱 60克
• 土豆 250克
• 盐 1/4茶匙
• 红酒 100克
• 胡萝卜 150克
• 西红柿 300克
• 生抽 10克
• 糖 20克
• 油 10克

红酒炖牛尾(美善品慢煮塞系列)的做法步骤

步骤 1

牛尾 5分钟/50度/反转速度5焯水 油、番茄3分钟/V/反勺。 再放入牛尾5分钟/V/反勺。

步骤 2

将刀头替换为主锅塞，加入生抽、番茄酱、红酒、盐、糖，设定 40分钟/100度/速度小勺。 加入土豆、胡萝卜、迷迭香(因为土豆有淀粉，如果中间孔里加入土豆时，感觉里面汤水不多，可以同时加入1量杯开水)，16分钟/100度/速度小勺。 出锅即可享用。

菜谱创建时间：2021-08-23 21:28:02