电饼铛荞麦饼

作者： 云飞雪落

用料

• 荞麦面 280克
• 鸡蛋 2个
• 菜籽油 5克
• 盐 2克

电饼铛荞麦饼的做法步骤

步骤 1

先将鸡蛋、油、盐放在碗里搅拌均匀

步骤 2

将鸡蛋液倒入荞麦粉中，搅拌均匀

步骤 3

分次加水搅拌，直到荞麦糊能轻松流动。（差不多是酸奶的程度）

步骤 4

舀适量荞麦糊在电饼铛中，上下火同时打开，等电饼铛不再有热气冒出，翻面继续加热，直到完成。

步骤 5

根据每顿的食用量切分好。如果比较多可以直接放冷冻。 我的根据原材料包装等估算，每100g成品226大卡。

电饼铛荞麦饼的小贴士

这个是减脂期作为部分替代主食的，有一定厚度，基本就是荞麦粉的原味。 如果更追求口感，可以加多点油盐，也可以调更稀，成品会更脆。目测也可以用玉米粉或者其他粗粮粉。

菜谱创建时间：2021-08-23 20:30:28