红烧鸡翅根(微甜口)

作者： 爱吃芒果的白

我喜欢吃肉肉，特别是鸡翅根，我做的味道会微甜一些，希望大家喜欢。

用料

• 鸡翅根 10个
• 姜 3片
• 小葱 2根
• 八角 1个
• 干辣椒 2个
• 桂皮 1块
• 盐 2小勺
• 冰糖 10颗
• 酱油 半勺
• 料酒 小半勺
• 白芝麻 适量

红烧鸡翅根(微甜口)的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

用清水把鸡翅根泡15分钟泡出血水

步骤 3

把小葱打结，鸡翅根，姜片放入冷水内烧开

步骤 4

水开后烧两分钟，把鸡翅根捞出。

步骤 5

捞出备用

步骤 6

热锅凉油，放入葱，姜，干辣椒，桂皮。

步骤 7

煸出香味儿后放入鸡翅根，把鸡翅根翻炒至微黄色，翻炒时放入酱油……

步骤 8

放入料酒

步骤 9

放入10颗冰糖，翻炒两下放入2小勺糖。

步骤 10

最后加入开水，盖上盖子焖20分钟左右，把汤汁靠浓稠。

步骤 11

撒上白芝麻，香香味甜，好吃下饭。

菜谱创建时间：2021-08-23 20:06:21