昙花一般都是夜里开,到次日早上花头就蔫掉了,我家昙花这次一共开了两朵,全剪下来一起炖了。
把昙花的花蕊去掉,冲洗一下花朵,随意切成小段
差不多大小就可以
梨也切成块,时令季节的梨就可以
梨丢进小锅煮到咕嘟冒泡加昙花,我随手抓了三四颗黄冰糖放丢进去,大家按自己喜好加减糖量即可
煮一会就开始变浓稠,像稀藕粉一样,再煮个两三分钟就熟了,不喜欢红枣和枸杞的各位这一步就可以关火了。
我会往里面再放一些红枣和枸杞再煮一煮,味道也很赞~
完成!