油焖大虾

作者： KeiraZ_txdl

用料

• 虾 只
• 葱 根

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

去虾线：去掉腿虾须，背和肚子都用剪刀剪开，用牙签挑掉虾线；剪去一半虾头，去掉脑子那些留下虾油。

步骤 2

将葱择去外面一层还有颜色深的老叶，切成长的比较细有一定宽度的斜刀

步骤 3

多放油，炒葱，放少许辣椒，炒到葱上火；放入虾，导两三勺料酒，一勺酱油，番茄酱，一点耗油，压虾头弄出虾油，放一些胡椒粉，一些糖；尝汁的味道，加入盐。

菜谱创建时间：2021-08-23 19:13:43