小馄饨

作者： Hugh麻麻

用料

• 馄饨皮 一盒
• 生抽 1勺
• 肉 150克
• 鸡蛋 2个蛋白
• 盐 10克
• 黑胡椒盐 15g
• 生姜 3片
• 虾皮 15g

小馄饨的做法步骤

步骤 1

不喜欢吃生姜和葱的小伙伴，看过来，直接用生姜煎浇油哦，这样生姜香味有可以去腥，但是也没有浓的姜味。

步骤 2

热油，倒入肉馅。提香！！！一定热油！！！

步骤 3

黑胡椒海盐，真的是好吃，比单独放黑胡椒粉啥的好吃很多！

步骤 4

包啊，包啊～ 肉馅放进去，捏！

步骤 5

捏个十几个，够一碗了！

步骤 6

虾皮，甘蓝，低盐酱油～

步骤 7

先把馄饨装起来，再煮个鸡蛋。我喜欢用面汤，觉得比开水有味道～

菜谱创建时间：2021-08-23 17:24:53