电饭锅蛋糕

作者： 玲梨尽致

烤出还是很细腻的，很香，配点果酱更好，小朋友爱吃

用料

• 鸡蛋 5个
• 低筋面粉 70克
• 柠檬汁 10滴
• 玉米油 30克
• 牛奶 35克
• 白砂糖 30克

电饭锅蛋糕的做法步骤

步骤 1

用的是金龙鱼的玉米油

步骤 2

蛋黄蛋白分离放至无水无油的容器，蛋黄、低筋面粉、玉米油、牛奶混合搅拌均匀，面粉用筛子过筛会多细腻

步骤 3

蛋白用打蛋器高速打发，白砂糖分三次放入，筷子竖着放入不倒就可以了

步骤 4

奶油分三次混合入蛋黄面粉泥中，充分搅拌均匀

步骤 5

放入电饭锅内，抖几下排气，洒些芝麻

步骤 6

哈哈，正常程序是用煮饭功能保温后用湿毛巾盖住排气口二十分钟再拿出。我弄错成煮粥功能，太久烤干了

菜谱创建时间：2021-08-23 16:37:05