快手土豆丝饼

作者： 牛虾虾

土豆是最常见的食材，有多种制作方法，心血来潮想做土豆丝饼，于是就妥妥滴安排了，没想到第一次做就成功！抢光是不是算成功了？哈哈，绝对是小朋友的最爱，我这个大朋友也巴不得多吃几块。🤭

用料

• 土豆 4个
• 面粉 2平勺
• 鸡蛋 2个
• 火腿肠 1根
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 胡椒粉 少许
• 葱 少许

快手土豆丝饼的做法步骤

步骤 1

土豆切成细丝，洗净 火腿肠切成丝

步骤 2

土豆丝和火腿肠丝放入盆中，加鸡蛋，面粉，香葱，调料拌匀，静置10分钟。

步骤 3

平底锅放色拉油，用大勺将拌好的土豆丝放入油锅，用勺子压至摊平，煎至两面金黄。

步骤 4

大功告成！煎好的土豆丝饼，一口咬上去，脆脆的，香香哒，好好吃。

快手土豆丝饼的小贴士

1.油炸时注意油温，不要煎焦了。 2.面粉不要放太多，不然变成面饼就不会脆脆的了，影响口感。

菜谱创建时间：2021-08-23 15:52:10