金沙奶黄馅

作者： 小猴猴13

记录贴

用料

• 咸蛋黄 5个 10
• 牛奶 60克。 120
• 鸡蛋 2个。 3个
• 细砂糖 20克。 40
• 低粉 35克。 70
• 奶粉 15克。 30
• 玉米淀粉 15克。 30
• 黄油 20克。 40

金沙奶黄馅的做法步骤

步骤 1

蛋黄150度15分钟烤熟，过筛，混合所有材料，不粘锅小火炒到抱团

步骤 2

流心月饼皮：黄油55g 糖粉10g 水怡或蜂蜜40g 蛋黄2个 低粉160g 奶粉20g 所有材料混合均匀，静置半小时，包好冷冻定型，200度5分钟，刷蛋黄水，200度10分钟出炉

菜谱创建时间：2021-08-23 14:51:37