蛋挞【自制蛋挞液】

作者： 薄荷树下的猪

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 半袋
• 细砂糖 3勺
• 黄油 一勺
• 蛋挞皮 数个

蛋挞【自制蛋挞液】的做法步骤

步骤 1

买的蛋挞皮要先化冻一个个分开，不过放在外面时间不能太长，不然会没形，倒入蛋挞液时会塌。 蛋挞液的配制：鸡蛋3个搅拌，放入细砂糖，黄油融化后倒入一起搅拌，倒入少量牛奶，蛋挞液就做成啦！想放入葡萄干蓝莓等也可以切成小块放进去或者洒在蛋挞上。

步骤 2

直接倒入蛋挞皮里面就可以了，倒入不用太满，之后烘培会鼓起来。

步骤 3

烤箱180℃，15分钟左右就可以了，可以根据烤箱温度适量调整。

步骤 4

美味的蛋挞真是甜而不腻，非常可口啦！

蛋挞【自制蛋挞液】的小贴士

🕹一般我是买的蛋挞皮，自己做做不出来那么娇脆，整体口感不好。 🕹如果买了蛋挞液一定要尽快用完，奶油的东西特别容易放坏，我打开用了一半放了两个月一直没看，结果打开里面都长毛了。 🕹蛋挞液可以随配随用，而且口感很好。

菜谱创建时间：2021-08-23 11:32:18