荣耀的泡椒凤爪

作者： LynnYl

荣耀大结局了，炎热夏日的一点甜。于工收工了，备了一份酸爽的泡椒凤爪给我家的Yong工。

用料

• 鸡爪 1Kg
• 泡椒 1包
• 姜 15g
• 花椒 10粒
• 白醋 1碗
• 八角 3-5个
• 料酒 3勺
• 柠檬 1个
• 生抽 1勺
• 小米椒 5个
• 香叶 3片
• 凉白开 1大盆

荣耀的泡椒凤爪的做法步骤

步骤 1

先给鸡爪做个美甲，鸡眼也要去掉哦

步骤 2

鸡爪洗净 盐水泡2遍

步骤 3

水烧开加入花椒、八角、香叶、料酒、生姜，加入鸡爪煮10分钟 注意时间不能太长

步骤 4

烧鸡爪同时准备柠檬片、小米椒圈、青椒圈

步骤 5

重头戏！泡椒

步骤 6

鸡爪盛出，置入凉水中

步骤 7

泡椒、柠檬片、辣椒们、白醋、少许生抽 冰镇3小时

步骤 8

美味哦

菜谱创建时间：2021-08-23 00:26:35