猪肉清洗干净,切小块,下蚝油,盐,适量油,搅拌机搅碎 备用
苦瓜切自己喜欢的大小,挖干净
把调好的肉塞满,下泡好的黄豆,咸菜,下水盖过苦熬开,转为小火熬20分钟就可以了
一份简单又不苦的苦瓜就完成了
补一张图片,咸菜我家一般就用这种,配粥也超好吃
咸菜垫在下面,没有拍照 下点咸菜熬出来的汤, 一般都会好喝很多哈