怎么做都好吃的咖喱蟹

作者： 蓝小蓝的蓝

感谢下厨房好侍食品赠送的咖喱，以下是交作业时刻^ ^ ———————————————————— 好侍的咖喱块是预调好味道的，所以可以不用再另加盐糖等，可以说是傻瓜式快手咖喱菜的首选。 * 我这次用的冷冻梭子蟹，所以先用料酒/鱼露去腥，如果你用新鲜的螃蟹🦀️，完全可以不用腌制处理，直接下锅炒吧～

用料

• 螃蟹 6只
• 咖喱 1块
• 土豆、洋葱、青椒 随意
• 料酒、鱼露 一丢丢
• 葱、姜 一点点

怎么做都好吃的咖喱蟹的做法步骤

步骤 1

赠送的咖喱块 + 环保袋

步骤 2

所有用料如图👆

步骤 3

料酒去腥

步骤 4

鱼露调味（可选）

步骤 5

螃蟹的切面蘸淀粉封住

步骤 6

葱段姜片入锅爆香

步骤 7

蘸好淀粉的螃蟹切面朝下，煎一下

步骤 8

把螃蟹炒熟

步骤 9

盛出来备用

步骤 10

另起油锅，加土豆、洋葱、青椒等配菜翻炒

步骤 11

加小半锅水煮熟

步骤 12

咖喱块出场了！

步骤 13

掰开全部放入

步骤 14

关火，搅拌咖喱块至溶解

步骤 15

重新倒进螃蟹块，重新开火

步骤 16

小火慢煮入味，至收汁浓郁

步骤 17

完工！

步骤 18

就这么简单！

步骤 19

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步骤 20

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步骤 21

开吃！

菜谱创建时间：2021-08-22 23:32:02