1)米饭中加入食用油、生抽(2勺)、老抽(半勺)、蚝油(1勺)搅拌均匀。 2)青椒切粒 3)火腿切片 4)鸡蛋打散
热锅放油, 中小火, 煎鸡蛋,打散,熟了, 盛出,留油
放火腿翻炒1分钟, 放青椒翻炒1分钟, 分别盛出,留油
放入米饭翻炒3分钟, 放入鸡蛋火腿翻炒1分钟, 放入青椒翻炒十几秒, 完成