啃得停不下来的【卤鸭翅】

作者： 蓉宝贝_h7mx

可以自由选择颜值的一道菜😂💕💕💕。

用料

• 鸭翅 3斤
• 姜片 12片
• 卤鸭料 1包
• 大蒜 8瓣
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 料酒 2勺
• 豆瓣酱 2勺
• 油 1勺
• 盐 1小勺
• 小葱 3根
• 酒泡椒 3勺
• 淀粉（红薯粉） 1勺
• 蒜苗 1根

啃得停不下来的【卤鸭翅】的做法步骤

步骤 1

鸭二节翅，洗净，加料酒葱姜焯水。

步骤 2

炒水后放入高压锅加卤鸭料包，生抽老抽姜片白酒食盐拌匀，加水 ，没过鸭翅，调鸡鸭肉键，按开始。 压好捞出鸭翅装盘。 炒锅里起锅烧油，加入姜蒜和豆瓣酱，炒出红油，加蒜叶酒泡椒和高压锅里面卤鸭翅的汤水煮30秒。 在碗里，加入红薯淀粉和水调匀，倒入锅里搅拌，防止粘锅，当汤汁变得粘稠时，浇在刚刚捞出来装盘的鸭翅上。 （please原谅我赶时间，图片拍的少，但文字交待的很清楚😜。）

啃得停不下来的【卤鸭翅】的小贴士

很简单👏👏。 如果你口味偏清淡，高压锅压好后，就可以捞出装盘撒葱花开吃😜。 加最后一步，是让它颜值和辣味双双重塑，都达到巅峰😉👍👍👍。

菜谱创建时间：2021-08-22 17:48:28