巧克力酱小面包

作者： 喵苗苗喵

家里没有高筋面粉了，用的普通面粉，就是中筋面粉。整形后一次发酵直接烤的。消耗家里的巧克力酱，所以放的有点奔放。馅料也可以放红豆馅，黑芝麻馅，紫薯馅，香芋馅，随便你喜欢

用料

• 中筋面粉 430克
• 糖 65克
• 鸡蛋 1个
• 盐 3克
• 酵母 5克
• 牛奶 220克
• 黄油 50克
• 巧克力酱 适量

巧克力酱小面包的做法步骤

步骤 1

除黄油外所有材料揉匀后加黄油揉出膜。

步骤 2

直接分成小团，擀开后放巧克力酱，卷起来，形状随便你来整。

步骤 3

放模具里排排坐等发酵。

步骤 4

放烤箱里发酵30分后，160度25分钟，烤10分钟左右的时候看一下上色程度，覆盖锡纸以免烤的颜色过于深。

步骤 5

巧克力爆浆啦～

步骤 6

太香甜了～

步骤 7

偶尔烤一次热量炸弹，小娃儿们吃的很满足～

菜谱创建时间：2021-08-22 16:08:42