面包机食谱

作者： 懒懒懒懒呀

柏翠pe8860，自我记录一下

用料

• 高筋面粉 360克
• 全蛋液 50-60
• 牛奶 200克
• 糖 50克
• 盐 4克
• 黄油 35克
• 酵母 2.5克

面包机食谱的做法步骤

步骤 1

牛奶鸡蛋，对角加入糖和盐，放入面粉，中间埋酵母，imix10分钟后，进入和风软面包模式（3:50），第一个揉面模式大概六七分钟结束后加入黄油

步骤 2

这个大概是发酵完（和风模式还剩40分钟烘烤）

步骤 3

等待结束即可

步骤 4

超级软，完美😄

面包机食谱的小贴士

揉面开盖，夏天可以把材料都放冰箱再拿出来操作，揉面时候可以两边加冰袋，冬天可以材料常温，再增加一克酵母。

菜谱创建时间：2021-08-22 14:20:52