夏日小尾巴之凉拌腐竹

作者： 小D2016

用料

• 腐竹 若干克
• 黄瓜 2根
• 盐 若干克
• 蒜 4-5瓣
• 香醋 1勺
• 白芝麻 若干克
• 酱油 2勺
• 花椒 10粒

夏日小尾巴之凉拌腐竹的做法步骤

步骤 1

干腐竹冷水泡3-4小时，再热水煮开焯一下

步骤 2

黄瓜洗净在案板上拍碎，一起与腐竹放盘里备用

步骤 3

热锅炸花椒油

步骤 4

酱油，醋，蒜蓉，白芝麻，盐，放碗里，浇上花椒油

步骤 5

调料放盘里

步骤 6

拌匀

步骤 7

撑盘上桌就好啦

夏日小尾巴之凉拌腐竹的小贴士

花椒炸黑之后其实不用单独挑出来，可以直接拌

菜谱创建时间：2021-08-22 13:22:27