五香卤牛腩

作者： 小渔渔茵茵

用料

• 葱 3根
• 姜 4片
• 八角 1个
• 冰糖 15克
• 生抽 3勺
• 花椒 10粒
• 桂皮 1块
• 香叶 4片
• 酱油 3勺
• 盐 3克
• 牛腩 500克
• 白萝卜 1只
• 蒜 2瓣

五香卤牛腩的做法步骤

步骤 1

备好葱姜蒜 香料集合放在碟备用

步骤 2

新鲜牛腩切好 冷水下锅水滚捞出沥干

步骤 3

另取砂锅 热锅下油 加入䓤姜蒜炒出香味

步骤 4

加入牛腩

步骤 5

炒至微金黄色

步骤 6

加入所有香料

步骤 7

翻炒

步骤 8

加入适量生抽调鲜

步骤 9

加入少许冰糖

步骤 10

加入足量的水

步骤 11

加入白萝卜块

步骤 12

大火转小火慢炖1小时即可

菜谱创建时间：2021-08-22 11:34:33