咖喱年糕蟹

作者： 爱雨丝

好侍咖喱块好吃到没朋友！ 咖喱鸡，咖喱虾，咖喱蟹，咖喱肉，咖喱饭，咖喱年糕，咖喱面条……数不过来一堆呀 来吧，一起摇滚吧

用料

• 年糕 3条
• 咖喱块 2块
• 料酒 2勺
• 黄芽菜 若干
• 螃蟹 3只
• 洋葱 小半个
• 盐 少许
• 胡萝卜 小半根
• 生姜 几片
• 食用油 适量
• 水 200克
• 葱 1根

咖喱年糕蟹的做法步骤

步骤 1

螃蟹洗干净蒸熟。

步骤 2

所有食材洗净，切好备用。 螃蟹我是蒸熟了清理干净剪成小块，不要蟹壳和大的蟹脚。

步骤 3

锅热倒适量食用油。

步骤 4

待油热，先倒入胡萝卜丁再加入洋葱进行翻炒。

步骤 5

翻炒稍微变色加入切好的黄芽菜，继续翻炒。

步骤 6

待黄芽菜半熟，加入切好的螃蟹块稍微翻炒。

步骤 7

加入少许盐和适量料酒，去腥增味。均匀翻炒一下。

步骤 8

加入咖喱块，这样的量2块（拍图只放了1块后发现不够又放了1块，第二块放时没拍照）。

步骤 9

加入200毫升的水，翻炒下盖锅盖煮。

步骤 10

待锅里煮开加入准备好的年糕条。

步骤 11

再次翻炒煮开，搅拌均匀，可以起锅装盘啦！

步骤 12

出锅装盘，撒葱花，哦啦！

菜谱创建时间：2021-08-22 10:40:47