梭子蟹洗干净,锅内铺上生菜叶子,包菜或者白菜叶子都可以
把葱切段,姜切片,平铺在梭子蟹上面。开中火15分钟,中间千万不要加水。
这就好啦!
完美!
注意,放梭子蟹的时候需保证梭子蟹已死,可以用剪刀戳死,或者放冰箱冻死。梭子蟹的背部朝下,肚子朝上。