配料简单、风味十足的茶叶蛋

作者： 苏州小娘鱼遐然

口味清淡过后，总觉得什么都要原汁原味，用最简单的食材，最简单的配料，做出自己喜欢的东西。 茶叶蛋，小时候一直觉得那个东西好赞，香是香的了，现在知道，其实这样反复煮那么长时间，营养都流失了，所以还是自己动手吧

用料

• 鸡蛋 10个
• 生抽 4勺
• 老抽 2勺
• 红茶 2-3包

配料简单、风味十足的茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋洗净，加入纯净水，煮沸五分钟

步骤 2

放入冷水，冷却后，360度小力敲碎

步骤 3

准备两包红茶

步骤 4

敲碎的鸡蛋加入茶叶煮沸后，再倒入生抽、老抽，煮25分钟，时间不要过长，否则营养流失。

步骤 5

浸泡8小时后，就可以开吃啦 看这花纹，美呆了，留一点汤汁沾一沾，确实更加美味

菜谱创建时间：2021-08-22 09:13:25