巴斯克芝士蛋糕（傻瓜式）

作者： 小肥猪babe

单纯写给愚蠢健忘的自己😊

用料

• 奶油奶酪 250g
• 细砂糖 60g
• 蛋黄 1个
• 鸡蛋 2个
• 淡奶油 120g
• 低筋面粉 10g
• 模具 6寸一个
• 香草精 3滴
• 柠檬精 3滴

巴斯克芝士蛋糕（傻瓜式）的做法步骤

步骤 1

提前室温软化奶油奶酪（我用的kiri，都推荐 我也不知道到底好不好吃🤷🏿‍♀️）

步骤 2

和60g糖分搅拌均匀（我懒，所以用的打蛋器😄）

步骤 3

两个鸡蛋一个蛋黄搅拌成鸡蛋液（我搅拌了100下）分三次倒入并搅拌均匀！不要贪心一次全部倒进去哦～

步骤 4

分好几次（根据心情）倒入淡奶油（我用的雀巢，便宜），搅拌！

步骤 5

滴入2～3滴香草精and柠檬精🍋（各自倒入2～3滴）

步骤 6

筛入低筋面粉！（简单吧）这时候烤箱预热5分钟、220度！

步骤 7

Z字拌开！动作要果敢！

步骤 8

放油纸，滴点水整形，从上往下淋入蛋液！

步骤 9

从高处往下扔，震出气泡噢！

步骤 10

220度30分钟，热风5分钟，时间到立刻拿出，冰箱冷藏（刚烤完没有油面），第二天再吃哦！duang～

菜谱创建时间：2021-08-22 08:49:19