文蛤虫草花煲猪腱，老少皆宜，好喝不长胖

作者： 冻蓉

文蛤虫草花煲猪腱，老少皆宜，汤鲜味美，好喝不长胖。 减脂期可以选腱子肉搭配虫草花和海鲜，低脂健康，鲜甜可口，营养丰富；加点洋参片可补气养血、健脾养胃。虫草花当中含有虫草素，适当的吃可以改善健忘，而且还能调治肾虚引起的各种反应。

用料

• 虫草花 10克
• 腱子肉 200克
• 文蛤 350克
• 洋参片 适量
• 桂枝 适量
• 味达美臻品料酒 1勺
• 盐 适量

文蛤虫草花煲猪腱，老少皆宜，好喝不长胖的做法步骤

步骤 1

准备食材，腱子肉切厚片，文蛤泡盐水吐沙

步骤 2

虫草花洗净泡发，洗净备用

步骤 3

把食材放入电压力锅内，加洋参片、桂枝

步骤 4

倒纯净水和味达美臻品料酒，营养汤模式 40min（可按食材多少调整时长）

步骤 5

排气开盖，下入文蛤

步骤 6

炖煮至文蛤开盖即可装盘出锅

步骤 7

开动啦

文蛤虫草花煲猪腱，老少皆宜，好喝不长胖的小贴士

1.虫草花不要过度泡发，以免失去营养。 2.文蛤提前加点盐泡水吐沙 3.烹饪时长可按自己食材多少调整

菜谱创建时间：2021-08-22 00:52:56