手残党也能做好的辣椒鲍鱼炒肉，味道绝绝子

作者： 一个远近闻名的煮厨

用料

• 辣椒 若干
• 鲍鱼 6只
• 猪梅花肉 若干
• 姜蒜 若干
• 生抽 2勺

手残党也能做好的辣椒鲍鱼炒肉，味道绝绝子的做法步骤

步骤 1

1、鲍鱼洗干净切片，姜蒜切碎，梅花肉切片，线椒美人椒切条（吃不来辣的可以用尖椒）。2、锅里油烧热，倒入姜蒜和肉煸炒至肉快熟的状态，倒入生抽，煸炒几下后倒入辣椒和鲍鱼片煸炒，基本上辣椒熟了即可放盐调味出锅

步骤 2

猪梅花肉比较嫩，所以炒菜我基本用猪梅花肉。炒出来的鲍鱼劲道，跟辣椒的辣味和猪肉的香一混合的味道更鲜美了

手残党也能做好的辣椒鲍鱼炒肉，味道绝绝子的小贴士

不用放味精之类，鲍鱼已经很鲜美了，不需要味精 鸡精 耗油提味

菜谱创建时间：2021-08-21 22:35:47