土豆芸豆炖南瓜

作者： momo222777

用料

• 南瓜 200克
• 土豆 1个
• 芸豆 250克
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 大葱 小半根
• 鸡精 1勺
• 盐 少许
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 几滴上色用

土豆芸豆炖南瓜的做法步骤

步骤 1

土豆和南瓜切滚刀块，五花肉切片，芸豆掰段，葱姜蒜少许切碎。

步骤 2

冷锅下油炒肉片，加入葱姜蒜煸香。

步骤 3

加入一勺酱油煸炒。

步骤 4

加入芸豆翻炒，添少许水防止干锅。加入土豆和南瓜翻炒均匀，添水加入一小勺盐，一勺蚝油，几滴老抽上色，一勺鸡精粉。 水刚好没过食材，中火炖20分钟，为了更烂糊，更入味，最后大火收汤。

步骤 5

装盘开吃，色香味俱全哟。

菜谱创建时间：2021-08-21 21:09:57