香脆薯片

作者： 紫苜蓿86

休假在家无聊，看到冰箱里仅剩的两个土豆，平时总是炸薯条吃，这次想换个口味。

用料

• 土豆 2个
• 油 适量
• 玉米淀粉 适量

香脆薯片的做法步骤

步骤 1

土豆削皮，然后用擦块的擦出块来，越薄越好，我的削来就是透明的，然后淘洗两次，冲掉淀粉。起锅烧水，水开后倒入土豆片，变透明即可，捞起倒入凉水中，然后倒出沥水，沥干水后加入玉米淀粉，裹上土豆片。

步骤 2

冷锅倒油，油热后以此放入土豆片，炸至金黄即可捞出炸好后的薯片可以根据自己的喜好，加入辣椒粉，五香粉等就可以吃啦

菜谱创建时间：2021-08-21 21:03:42