椰香咖喱虾

作者： 不勤快的兔妈妈

之前在一家东南亚餐馆吃过一次椰香咖喱虾，觉得很喜欢，自己也摸索着做了几次，虽说没有完全达到餐馆的水准，但是有好侍百梦多咖喱帮忙，做一盘美味的咖喱虾还是非常简单的！

用料

• 基围虾 300克
• 百梦多咖喱 3小块
• 椰浆 100克
• 姜 3片
• 蒜 1瓣
• 食用油 适量
• 清水 1碗

椰香咖喱虾的做法步骤

步骤 1

虾开背去虾线，洗净沥干；姜、蒜切片。

步骤 2

锅内倒油，油热后加姜蒜爆香！

步骤 3

倒入虾翻炒。

步骤 4

炒至8成熟，加椰浆、好侍咖喱块。

步骤 5

加一碗清水，小火翻炒均匀。

步骤 6

出锅装盘即可！

椰香咖喱虾的小贴士

清水量可以自己控制，喜欢咖喱稠一点就少加一点水，我家喜欢咖喱稀一点，所以水加多一点了！好侍百梦多咖喱有几种辣味程度不同的选择，看自己喜欢，选哪种都可以！

菜谱创建时间：2021-08-21 21:03:33