鸡翅根土豆

作者： 猫九99-9

用料

• 鸡翅根 8个
• 土豆 2个
• 葱 1根
• 八角 2个
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 冰糖 20克
• 盐 适量克

鸡翅根土豆的做法步骤

步骤 1

鸡翅根泡出血水，打花刀冷水下锅加盐 料酒葱姜煮开5分钟去腥味。

步骤 2

油热炒糖色，下翅根翻炒上色。 加入葱姜干辣椒花椒八角爆香，胡椒生抽老抽蚝油上色。

步骤 3

加入开水炖煮10分钟。

步骤 4

放入土豆金针菇娃娃菜，盐调味后炖10分钟。

步骤 5

收干汤汁，撒青椒出锅。

鸡翅根土豆的小贴士

调料没那么讲究，有啥放啥，没啥不放。

菜谱创建时间：2021-08-21 20:55:47