无油低卡可可欧包免揉(红豆、肉松、坚果馅)

作者： Z歪歪啦

用料

• 面粉 220克
• 可可粉 10克
• 酵母 2克
• 水或者牛奶 180克左右
• 黄油可加可不加 15克
• 以下为馅料
• 坚果适量
• 肉松
• 红豆等
• 汤圆
• 巧克力

无油低卡可可欧包免揉(红豆、肉松、坚果馅)的做法步骤

步骤 1

除黄油外，面粉、可可粉、酵母和水揉成没干粉的状态 加黄油奶味更香一些，如果想加黄油的话，没干粉状态了可以加黄油，揉至黄油吸收 发酵2小时左右，两倍大

步骤 2

轻揉排气，擀平，撒上想吃的馅料、麻薯、坚果之类的，卷起来即可 也可以像包包子一样包上巧克力，或者汤圆，都很棒！ 二次醒发一会儿 预热烤箱后，180度20分钟左右，当然看你包的多大哈，最后几分钟看着，别烤糊

步骤 3

麻薯馅料的做法：糯米粉80克，玉米淀粉20克，白砂糖30克，牛奶140克 凉拌均匀，微波炉高火3分钟

步骤 4

肉松红豆馅也很搭～

菜谱创建时间：2021-08-21 19:58:23