巧克力甘纳许淋面

作者： sallyviel薇儿

此方法用微波炉加热，速度快；如家中没有黑巧克力，可利用白巧克力+可可粉代替黑巧克力！效果也很好！

用料

• 方法一：
• 黑巧克力 40克
• 淡奶油 40克
• 方法二：
• 白巧克力 40克
• 可可粉 10克
• 淡奶油 40克

巧克力甘纳许淋面的做法步骤

步骤 1

方法一： 黑巧克力放置一碗中，放置准备好的隔水容器（可微波加热的），放微波炉打2分钟，取出用刮刀充分溶开，再加入40克淡奶油，融合后，放置裱花袋，待温度25°左右（温温热）即可淋面！

步骤 2

方法二： 跟上述步骤一样，白巧克力隔水微波加热2分钟，用刮刀充分溶解，另取一容器倒入40克淡奶油，加入10克可可粉，溶解后，倒入融化好的白巧克力，融合后倒入裱花袋，即可淋面！

菜谱创建时间：2021-08-21 16:30:42