简易版0难度的家庭电饭煲卤猪蹄

作者： 赵小洛爱肥牛

看甄嬛传，看到华妃啃酸黄瓜以后就想到了卤猪蹄，可惜家里材料所剩无几，只好做了个简易版多卤猪蹄

用料

• 猪蹄 2只
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 葱 半根
• 姜 5片
• 五香粉 适量
• 黑胡椒粉 适量

简易版0难度的家庭电饭煲卤猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄开水下锅加入葱姜料酒焯水去腥味。开锅煮3-5分钟以后过冷水，放入电饭锅内。 放入卤料包寖泡30分钟

步骤 2

加水淹过猪蹄，放入生抽，老抽五香粉，黑胡椒粉，一小勺盐。 煮第二次的时候可以在加入适量的老抽。 电饭煲煮饭键修两次。

步骤 3

如果想更入味一些可以加点别的香料，因为家里只剩猪蹄和卤料包就只能做简易版卤猪蹄了。

简易版0难度的家庭电饭煲卤猪蹄的小贴士

每个电饭煲的煮饭时间不一样，我煮了两次大概是80多分钟的样子，第三次就有点咸了。 也可以卤好以后锅里烧油，油热一点放入卤好的猪蹄，加入孜然粉，就有点像烤猪蹄的感觉了，快去试试吧。

菜谱创建时间：2021-08-21 14:11:17