手抓羊肉

作者： 没头脑和不高兴的日子

生活再烦、再累，也要有仪式感！

用料

• 主料：羊腿 一只
• 辅料：蒜、韭菜花

手抓羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉焯水洗净，放锅内加清水煮，锅开后中小火50分钟。什么调料都不要放！

步骤 2

煮熟的羊肉捞出切片或切成自己喜欢的形状。

步骤 3

准备韭菜花，蒜砸碎加水加盐加香油，两个料汁。切洋葱，西兰花焯水摆盘。

步骤 4

干就完了。

步骤 5

再来杯啤酒。

手抓羊肉的小贴士

三个关键点：第一羊肉的新鲜度是关键，第二羊肉全程不加任何调料是关键，第三记住前两个关键点。尝一尝羊肉的原香。

菜谱创建时间：2021-08-21 12:24:33